نقدم لكم طريقة عمل الكيكة في المنزل حيث تعد الكيكة من الحلوى خفيفة المذاق ولذيذة الطعم، ويفضلها الكثير من الناس وخاصة لأطفالهم.
تعتبر الكيكة وجبة غذائية متكاملة للأطفال يتناولونها في وجبة الإفطار أو يأخذونها المدرسة، فهي وجبة لذيذة ومشبعة.
وتبحث الأمهات وربات البيوت دائمًا على معرفة طرق جديدة لعمل الكيكة لأطفالهم حتى يكونوا مطمئنين أنها صحية وآمنة على صحتهم.
يمكن تطعيم الكيكة بالكثير من المواد الإضافية اللذيذة مثل الكريمة، القشدة، الشيكولاتة البيضاء، الشيكولاتة الخام السوداء، الفواكة العديدة اللذيذة.
طريقة عمل الكيكة
مقادير الكيكة
- 4 بيضات
- كوب إلا ربع زيت صافي
- كوب ونصف سكر أبيض
- 2 ونصف كوب دقيق
- 2 كيس فانيليا
- 1 بيكنج بودر
- كيك شيف
- معلقة خل أبيض صغيرة.
طريقة تحضير الكيكة
- نضع البيض في المضرب الكهربائي ونضرب جيدًا لمدة 10 دقائق.
- نضع السكر على البيض ونقلب جيدًا حتى يختفي تمامًا.
- نضع الزيت ونستمر في الخفق.
- نضع الفانيليا، والدقيق والبيكنج بودر.
- نضيف الزيت حتى يتكون خليطًا متماسكًا.
- وصبها في صينية مبطنة بالدقيق ونضعها في الفرن لمدة 35 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
طريقة عمل كيكة المانجو
مقادير كيكة المانجو
- مانجو
- 1 وربع كوب دقيق
- 100 جرام زبدة
- ثلاثة أرباع كوب سكر
- بيضة
- فانيلا
- 1 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع كوب لبن
- ربع كوب لوز مطحون
- لوز محروش
طريقة تحضير كيكة المانجو
- باستخدام العجان قومي بخفق الزبدة مع السكر ثم البيض مع فانيليا ثم الدقيق وبيكنج بودر واللوز المطحون واللبن.
- ضعي الخليط فى صينية الفرن.
- ضعي على الوجه شرائح المانجو واللوز المجروش.
- قومي بإدخالها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تُخبز ثم تقدم.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
مقادير كيكة الشوكولاتة
- 1 كوب حليب سائل
- 1 كوب سكر
- 1 كوب دقيق
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 كوب كاكاو بودرة
- 1/4 كوب زيت
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة
- يوضع الحليب بالخلاط الكهربائي.
- نضيف السكر، الكاكاو، الزيت والفانيليا إلى الحليب ويُخلط بشكل جيد.
- نأخذ مقدار كوب من الخليط ويرفع جانبًا للتزيين.
- نقوم بإضافة البيض، الطحين والبيكينج بودر ويخلط جيدًا.
- ندهن صينية بالزيت ونصب الخليط.
- نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- بعد الاستواء نتركها لتبرد قليلًا.
- نضع باقي الخليط على الوجه وتوضع الكيكة في الثلاجة لمدة ساعة أو أقل.
